Årets første jordbær til en lækker jordbærlagkage

Vi har her de sidste par dage plukket nogle af årets første jordbær, her min datter med dagens udbytte,

så vi har nu en pæn skål som jeg ville bruge på en jordbærlagkage som jeg fandt en god opskrift på den anden dag.

Opskriften er til 10 personer og Ingredienserne er:

  • 3 lagkagebunde
  • 2 dl piskefløde
  • 500 g friske danske jordbær
  • 3 spsk. sukker
  • Ekstra frugt til at pynte kagen med.
  • Jordbærrene skæres i små stykker og drysses med sukker.

Fremgangsmåde:

  1. Fløden piskes stiv og jordbær/sukker vendes forsigtigt i flødeskummet.
  2. Læg bundene sammen med jordbærcremen.
  3. Behold en tredjedel til toppen af kagen.
  4. Læg ekstra jordbærskiver imellem bundene.
  5. Når lagkagen er lagt sammen pyntes den med masser af frisk frugt på toppen og serveres straks.


Hjælp andre med at finde indlægget

    Author: Thomas

    Share This Post On

    Submit a Comment

    Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

    CommentLuv badge