Tag: kage

Krydret karamel/æbleroulade

En brun roulade, der passer til efterårets farver.

Ingredienser

Til kagedejen:

  • 3 æg
  • 2/3 kop sukker
  • 1/2 kop sukkerfri æblemos
  • 2 spsk melasse
  • 3/4 kop mel
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 tsk kanel
  • 1/2 tsk stødt nelliker
  • 1/2 tsk allehånde
  • 1/2 tsk muskatnød
  • 1/2 tsk salt

Fyldet:

  • 2 spsk smør
  • 3 Granny Smith æbler, skrællet, uden kernehus og skåret i tern
  • 1/3 kop sukker
  • 1/2 tsk kanel
  • 1/4 tsk muskatnød
  • 1 tsk majsstivelse
  • 1/4 kop vand

Glasuren:

En brun roulade, der passer til efterårets farver. Ingredienser Til kagedejen: 3 æg 2/3 kop sukker...

Læs mere

Ahornskage med cremet ahornsirup

 

Ingredienser

  • 1/3 kop smeltet smør
  • 1 kop brun farin
  • 1 stort æg
  • 1/2 spsk vaniljeekstrakt
  • 1/2 spsk ahornsekstrakt
  • 1 kop mel
  • 1/4 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk natron
  • 1 knivspids havsalt
  • 1/2 kop hakkede valnødder
  • 1/2 kop hvide chokladeknapper

Ahornsaucen:

  • 1/2 kop blødt smør
  • 1/2 kop flormelis
  • ca. 120 gram flødeost, blødgjort
  • 2 spsk ahornsirup

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 180 grader. Klargør en ca. 20 x 20 bradepande med bagepapir.
  2. Rør smør og brun farin sammen. Tilsæt ægget og vaniljeekstrakt og bland det godt sammen.

  Ingredienser 1/3 kop smeltet smør 1 kop brun farin 1 stort æg 1/2 spsk vaniljeekstrakt 1/2...

Læs mere

Græskarsmåkager fyldt med chokoladeknapper og nutella

Er det koldt og blæsende udenfor? Så skulle du tage og forkæle dig selv og dine med disse super lækre småkager fyldt med Nutella…du vil ikke fortryde det 🙂

Ingredienser

  • 1 kop usaltet smør
  • 1 1/4 kop mørk farin
  • 1 stort æg plus 1 æggeblomme
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 2 1/2 kop alle formål mel
  • 1 1/4 tsk natron
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 kop sukker
  • 1 1/2 tsk stødt kanel
  • 1/4 tsk stødt muskatnød
  • 1/4 allehånde
  • 1/8 tsk stødt nelliker
  • 4 spsk græskarpuré

Er det koldt og blæsende udenfor? Så skulle du tage og forkæle dig selv og dine med disse super...

Læs mere

Mini æble-cheesecakes med streusel og karamel

En lækker variation af muffin, der giver en stemning af efterår.

Ingredienser til 18 styk:

Bund:

10 grahamskiks, smuldret fint (1 1/3 kop)

2 1/2 spsk sukker

1/4 tsk stødt kanel

6 spsk usaltet smør, smeltet

 

Streusel:

1/2 kop alle formål mel

1/4 kop havregryn

1/4 kop + 2 spsk lysebrun farin (presset fri for luft)

1/4 tsk stødt kanel

1/8 stødt muskatnød

1/8 tsk salt

1/4 kop usaltet smør, koldt og hakket i små stykker

 

Fyld:

En lækker variation af muffin, der giver en stemning af efterår. Ingredienser til 18 styk: Bund:...

Læs mere

Pandekager med æblecider og karamel/æblesirup

Æbler hører efteråret til, så disse lækre pandekager med smag af æbler er næsten et must til morgenmaden, brunch eller hygge på sofaen.

 

Ingredienser

Til pandekagerne:

  • 2 kopper alle formål mel
  • 2 spsk sukker
  • 2 tsk bagepulver
  • 1 tsk natron
  • 1/4 tsk salt
  • 2 bægre (150 gram hver) Yoplait Græsk vaniljeyoghurt (almindelig græsk yoghurt, hvor du tilsætter lidt vanilje, kan sikkert også bruges)
  • 1 kop æblecider
  • 2 æg, delte

Karamel/æblesirup

  • 1/4 kop smør
  • 1/4 – 1/2 kop æblecider*
  • 1 kop brun sukker

Æbler hører efteråret til, så disse lækre pandekager med smag af æbler er næsten et must til morgenmaden, brunch eller hygge på sofaen.   Ingredienser Til pandekagerne: 2 kopper alle formål mel 2 spsk sukker 2 tsk...

Læs mere

Græskar bundt kage med chokoladeknapper og chokolade ganache

Denne kage er lækker, fugtig og spækket med fyldig  græskarsmag, og så er den hurtig og nem at lave :).

Ingredienser

Kagedejen:

2 æg

1 kop græskarpuré på dåse ( ikke græskartærte fyld)

1 kop sukker

1/2 kop raps- eller vegetabilsk olie

1/4 kop cremefraiche (græsk yoghurt kan bruges)

1 tsk vaniljeekstrakt

1 tsk smør ekstrakt, valgfrit

1/4 tsk kanel

1/4 tsk græskartærte krydderi

1/4 tsk allehånde

1/4 tsk stødt nellike

1 1/2 kop alle formål mel

1 tsk natron

Denne kage er lækker, fugtig og spækket med fyldig  græskarsmag, og så er den hurtig og nem at lave :). Ingredienser Kagedejen: 2 æg 1 kop græskarpuré på dåse ( ikke græskartærte fyld) 1 kop sukker 1/2 kop raps- eller...

Læs mere

Bløde kringler med græskar-praliné

Bløde kringler er nemmere at lave end du tror. Giv dem et pift af efterår ved at pynte dem med græskarkrydderi samt græskar-praliné.

Ingredienser til græskar-praliné*:

  • 1/2 kop (100 gram) brun sukker,  presset fri for lufthuller
  • 1/4 kop (60 gram) usaltet smør
  • 3 spsk. (45 ml) mælk (uanset slags og fedtindhold)
  • 1 spsk. græskar-puré
  • 1 kop (120 gram) konditor sukker

Grundopskrift til kringledej:

  • 1 pakke tørgær (1 pakke = 2 1/4 tsk. tørgær)
  • 1 1/2 kop (360 ml) varmt vand (ca. 45 grader).
  • 1 tsk. salt

Bløde kringler er nemmere at lave end du tror. Giv dem et pift af efterår ved at pynte dem med...

Læs mere

Ruller fyldt med karamel og kanelstegte æblestykker

Caramel-Apple-Rolls-3

Disse skønheder er seriøst det bedste, du vil spise dette efterår!!! Søde, hyggelige og enormt lækre. Giv dig selv lov til at flyde hen i nydelse i selskab med disse mundgodter.

 

12 stk., 3 timers forberedelse og 30 minutters bagning.

Ingredienser:

Dejen:

3/4 kop varmt vand

4 1/2 tsk. aktiv tørgær (brug den hurtige af slagsen)

1/2 kop sukker

1 tsk. salt

1/4 kærnemælk som har stuetemperatur

1 æg

1/3 kop raps eller vegetabilsk olie

4 1/2 – 5 kopper mel til alle formål ubleget

Disse skønheder er seriøst det bedste, du vil spise dette efterår!!! Søde, hyggelige og enormt lækre. Giv dig selv lov til at flyde hen i nydelse i selskab med disse mundgodter.   12 stk., 3 timers forberedelse og 30...

Læs mere

Glaseret græskar kaffekage

Glaseret græskar kaffekage

En utrolig lækker, fugtig kage sprængfyldt med græskarsmag og dækket med et godt lag knas og glasur. Hvis du gerne vil lave den vegan-venlig, kan du anvende mælkefri smør samt mælk/coffee creamer.

9 personer

Ingredienser:

Topfyldet:

  • 1/2 kop (62 gram) alle formål mel (vejes korrekt)
  • 1/4 kop (4 spsk. eller 60 gram) usaltet, koldt smør
  • 1/2 kop (100) brun farin
  • 1/4 tsk. salt
  • 2 tsk. stødt kanel

Ingredienser til selve kagen:

  • 2 kopper (250 gram) alle formål mel (vejes korrekt)
  • 1 tsk natron
  • 1/2 tsk bagepulver

Glaseret græskar kaffekage En utrolig lækker, fugtig kage sprængfyldt med græskarsmag og dækket...

Læs mere

Græskar kaffekager a la donuts fra græskaret i har skåret ud

Disse fugtige, super lækre donuts er den perfekte morgenmadshygge! En himmerigsmundfuld i form af en græskarkrydret kage pyntet med en brun sukker streusel og vaniljeglasur! Forkæl dig selv med dem i weekenden, mens du nyder din ynglingskaffe og efterårets farver.

Ingredienser

  • 1 æske krydderkagemix (såsom Betty Crocker eller Pillsbury)
  • 1 kop græskarpuré
  • 2 æg
  • 3 spsk. smeltet smør
  • Streusel pynt:
  • 1/2 kop brun sukker
  • 1/2 kop mel
  • 1 tsk. kanel
  • 1 tsk. muskatnød
  • 2 spsk. smeltet smør
  • Glasur:
  • 1 kop flormelis
  • 1 spsk. mælk

Disse fugtige, super lækre donuts er den perfekte morgenmadshygge! En himmerigsmundfuld i form af en græskarkrydret kage pyntet med en brun sukker streusel og vaniljeglasur! Forkæl dig selv med dem i weekenden, mens du nyder din...

Læs mere

Græskarkagesnitter med chokoladeknapper

 

Disse utrolig fugtige, smagsfulde og krydrede græskarkagesnitter fyldt med chokoladeknapper og pyntet med et tykt lag cremet flødeost er en fryd for smagsløgene. Denne opskrift er simpelthen et MUST til de blæsende efterårsdage!

pumpkin-chocolate-chip-bars-3-682x1024De tørre ingredienser:

  • 1 kop hvedemel
  • 2 tsk. kanel
  • 1/2 tsk græskartærte krydderi
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1/2 tsk. natron
  • 1/2 tsk. salt

De våde ingredienser:

  • 2 hele æg
  • 2/3 kop brun sukker
  • 1 kop græskar fra dåse
  • 1/4 kop mælk
  • 1/4 kop olie
  • 1 tsk. vanilleekstrakt
  • 3/4 kop mini chokoladeknapper

  Disse utrolig fugtige, smagsfulde og krydrede græskarkagesnitter fyldt med chokoladeknapper...

Læs mere

Karamel-græskar bomber

 

Ryd skabene for diverse lækkerier for at frembringe disse skønne karamel-græskar bomber. I denne opskrift er de fyldt med Pumpkin Spice Hershey’s Kisses, chokoladeknapper, toffee samt et lag af karamel.

karamel_pumpkin24 portioner

Ingredienser:

  • 2 1/2 kop mel
  • 2 tsk. kanel
  • 1/2 tsk. natron
  • 1/4 tsk. salt
  • 1/4 tsk. muskatnød
  • En anelse nelliker (stødt)
  • 1 kop smeltet smør
  • 1 kop brun sukker
  • 1/2 kop tesukker
  • 1 æg, let pisket
  • 1 tsk. vanilla
  • 1 dåse (ca. 440 ml) græskarpuré
  • 1 kop mini marrengs, groft hakkede (ca. 28)

  Ryd skabene for diverse lækkerier for at frembringe disse skønne karamel-græskar bomber. I...

Læs mere
Indlæser