Lidt om hylden og hyldebærernes historie

Det er ved at være tid til at lave hyldebærsaft og -supper, så jeg kiggede lidt efter de forskellige ting vi skal bruge til at lave det, selvom det ikke er meget og fandt lidt interessant info om hyldebærtræet på Bussiness.dk.

Hylden er omgærdet af myter og magi, og den er også blevet lagt for had. Men intet slår en kop varm hyldebærsaft en kold vintermorgen.

 

»Hyldemor, hyldemor, tillad mig at skære af din skov«.

 

Read More

Sælg dine æbler til et mosteri eller få det lavet til æblemost

Har du ikke selv lyst til at lave æblemosten om det er med egent mosteri eller med lejet udstyr, kan det stadig lade sig gøre at få gavn af sine æbler. Du kan enten sælge dem til de forskellige æblemosterier der ligger rundt omkring i danmark eller direkte bede dem lave æblemost for dig af dem, dog mod betaling. Her får du dog æblemost af andres indlevere æbler så du ikke skal stå og vente på at de får gang i proceduren.

Her er nogle forskellige steder du kan få presset æblemost

Kom med æbler og få most med hjem

Read More
Undgå at lade dine æbler gå til spilde og lav æblemost af dem
aug07

Undgå at lade dine æbler gå til spilde og lav æblemost af dem

Vi har 2 æbletræer i haven, selvom jeg skar det ene ned ret meget sidste år, men de giver utrolig mange æbler hver år, og det ene træs æbler er kæmpe æbler på 150-200g. hver.

Begge er dog spiseæbler, så der bliver aldrig spist så mange af dem.

For nyligt så jeg så et sæt i Bilka, tror jeg at det var, til at lave sit eget lille mosteri, så man nemt kunne lave sin egen æblemost elelr anden frugtjuice.

Jeg har derfor undersøg det en smule mere, da det kunne være interessant for os, i og med vi alle herhjemme elsker æblejuice og vi har 2 æbletræer som giver ca. 80-90 kg. æbler tilsammen.

Read More