Tag: Grøntsager

Havens forpligtelser i maj måned

  • Så er det ved at være tid at plante drivhuset til med tomater, peber,  m.m. dog skal du vente med at plante agurker til vi med sikkerhed ikke kommer under 8 grader om natten i drivhuset.
  • Er vejret til den tørre side så husk at vand alle de planter som du har plantet inden for det sidste år.
  • De kommende måneder er de lyseste så sørg for at få luget i bund nu, inder det smider frø, det lønner sig senere.

Så er det ved at være tid at plante drivhuset til med tomater, peber,  m.m. dog skal du vente med at plante agurker til vi med sikkerhed ikke kommer under 8 grader om natten i drivhuset. Er vejret til den tørre side så husk at...

Læs mere

Det er ikke for sent med gøremål i haven for marts

 

  • Så dine blomster og grønsager, så de er klar til at blive plantet ud når jordtemperatueren stiger.
  • Plant dine krukker til med hornvioler, så har du foråret sikret til sommerblomsterne er klar.
  • Læg dahlia og gladiolus løg i krukker/potter indtil jordtemperatueren er steget, og de kan plantes ud i haven.
  • Læg dine læggekartofler til forspiring.

  Så dine blomster og grønsager, så de er klar til at blive plantet ud når jordtemperatueren stiger. Plant dine krukker til med hornvioler, så har du foråret sikret til sommerblomsterne er klar. Læg dahlia og gladiolus løg...

Læs mere

10 haveråd til en god have

Hjælper det at lægge plastik ud i køkkenhaven, hvordan kan du få store frø til at spire hurtigere, og hvordan undgår du angreb fra insekter? Få svarene her.

Jeg fik forleden Bolius nyhedsbrev som havde 10 gode tips til haven som, om man skulle lægge plastik ud og andre gode ting.
Her er de:

  1. En køkkenhave skal også have rigeligt med vand.
    Jordtemperaturen skal altid være ca. +7 grader, inden der sker noget i jorden. Anskaf evt. et jordtermometer – det er bare et almindeligt termometer med en forstærket spids – så du kan se hvornår, du kan begynde at så.

Hjælper det at lægge plastik ud i køkkenhaven, hvordan kan du få store frø til at spire hurtigere, og hvordan undgår du angreb fra insekter? Få svarene her. Jeg fik forleden Bolius nyhedsbrev som havde 10 gode tips til haven...

Læs mere

Jordbær- og rabarbersyltetøj af de friske rabarber

Jeg syntes at foråret er kommet en smule sent i år, så jeg har først i denne weekende været ude og plukke rabarber på min staut som jeg fik af en kollega sidste år.

Der var nok lige over 20 stængler på den, som er lidt mere end 50 cm. lange, tynde og røde. De ser virkelig lækre ud.

Jeg havde tænkt mig at lave rabarbertærte ligesom sidste år, men er nu kommet på at jeg heller vil lave syltetøj af det, men det skal være blandingen rabarber og jordbær, da jeg smagte denne forleden dag og syntes at den var rigtig god.

Jeg syntes at foråret er kommet en smule sent i år, så jeg har først i denne weekende været ude og plukke rabarber på min staut som jeg fik af en kollega sidste år. Der var nok lige over 20 stængler på den, som er lidt mere end...

Læs mere

Det er nemt at dyrke sine egne løg

Da jeg var lille hjalp jeg altid min morfar med at plante og passe køkkenhaven, og den indeholdt altid løg.

Vi plejer selv bare at købe et stort net med løg, som jo ingen penge koster, men efter vi er flyttet i hus og jeg plantede løg sidste år, kunne jeg godt se pointen i at have dem.

Det er utroligt nemt at plante dem, og det kræver næsten intet at holde dem. Til gengæld holder de meget længere end dem vi plejer at købe. Det er nu snart April måned, og det er derfor over 8 måneder siden jeg hev de sidste løg op af jorden som jeg plantede sidste år, og de er lige så friske nu, som da jeg plukkede dem.

Da jeg var lille hjalp jeg altid min morfar med at plante og passe køkkenhaven, og den indeholdt altid løg. Vi plejer selv bare at købe et stort net med løg, som jo ingen penge koster, men efter vi er flyttet i hus og jeg...

Læs mere

De tidlige kartofler kan godt startes nu, selvom det fryser

Det kan være en god ide med tidlige kartofler, og vil du have dem, kan du sagtens starte nu, selvom der stadig er frost om natten.

Sidste år lagde jeg alle kartofler på samme tid, og de blev så også klar alle sammen på samme tid, selvom det var 2 forskellige sorter, og det var ikke super smart. Dog blev en del af naboerne og venner glade for de nye kartofler, da jeg aldrig selv ville være kommet igennem de 20 kg. inden de blev dårlige, så i år har jeg besluttet mig for at så en tidlig sort nu her, og en sen sort om en måned eller halvanden.

Det kan være en god ide med tidlige kartofler, og vil du have dem, kan du sagtens starte nu, selvom der stadig er frost om natten. Sidste år lagde jeg alle kartofler på samme tid, og de blev så også klar alle sammen på samme...

Læs mere

Lækker Rabarber-Marcipan crumple kage

Så fik jeg endelig hentet nogle rabarberstilke fra min nye rabarber i haven. Der var 10 stilke, i både store og små variationer, så jeg tog bare 3, så jeg kan tage lidt til efteråret igen. Det blev til 1 lille en og 2 lidt tykkere som ikke var så røde, men da jeg skulle til at hente opskriften på rabarbertærten, fandt jeg en opskrift som nok er endnu

Så fik jeg endelig hentet nogle rabarberstilke fra min nye rabarber i haven. Der var 10 stilke, i...

Læs mere

Lad Rabarberen give et godt udbytte

Rabarberen kan høstes flere gange om året. Alt efter hvilke sorter det er kan du høste de lækre stilke 2-3 gange om året.
Forårets første stilke er de lækreste. Når vi nærmer os sankthans, bliver stilkene mere trevlede og  grovere. Så alt efter hvad du skal bruge dem til kan det være en god idé at indstille høsten for i år og kaste sig over køkkenhavens andre lækkerier.

Rabarber kan høstes fra allersidst i marts (endnu tidligere ved drivning) og frem til august. Ved høst er det dog vigtigt at passe på ikke at

Læs mere

Plant en rabarber

Så har jeg endelig fået mig en rabarber.
Det tog godt nok lidt tid, men det var nok mere fordi jeg blev lidt nærrig.

Da jeg var ovre på planteskolen så jeg nogle bittesmå planter, som jeg ikke ville have kunne tage nogle fra i år, men de kostede alligevel 70-90 kr. pr. stk. Så jeg besluttede at kigge mig lidt omkring for at se om jeg ikke kunne

Læs mere

Rabarber

Den lækreste urt i haven.

Rabarber er igen blevet populær.  Både i rabarbertærter og -lagkagerRabarberen og i kompot. Ikke kun den søde kompot af årets første fine stilke, men også sammen med f.eks. løg og balsamicoeddike. Det er indholdet af og balancen mellem æble- og oxalsyre, der giver rabarberne deres karakteristiske smag. Rabarber er en kraftig flerårig urt, som tilhører skedeknæfamilien. Jeg læste at den har sin næring opmagasineret i en kort rodstok, der er stærkt orangegul indvendig, og at den desuden har tykke korte rødder. Årets første rabarber er noget helt særligt, og derfor er det en god ide at plante mindst en blok af en tidlig sort. Rabarbersorter er meget forskellige. Nogle er tidlige, andre er sene.

Den lækreste urt i haven. Rabarber er igen blevet populær.  Både i rabarbertærter og -lagkager og i kompot. Ikke kun den søde kompot af årets første fine stilke, men også sammen med f.eks. løg og balsamicoeddike. Det er...

Læs mere
Indlæser