Da vi flyttede ind i huset her i efteråret så jeg denne her plante der bar havde fået lov at vokse og vokse, så den var vokset ind igennem væggen i udestuen og egentlig bare fyldte, så jeg havde faktisk besluttet mig for at fjerne den her til foråret.
Men nu er der kommet blomster på, og den pynter bare så meget i haven med de tusindvis af lyserøde blomster.
Nu skal der høstes lidt rabarber idag, og så skal jeg lave noget rigtig godt med dem.
Jeg søgte lidt rundt på nettet og fandt denne opskrift på en rabarbertærte på Dansukker’s Hjemmeside som ser helt fantastisk ud.
Opskriften er til ca. 8 personer og
Rabarberen kan høstes flere gange om året. Alt efter hvilke sorter det er kan du høste de lækre stilke 2-3 gange om året.
Forårets første stilke er de lækreste. Når vi nærmer os sankthans, bliver stilkene mere trevlede og grovere. Så alt efter hvad du skal bruge dem til kan det være en god idé at indstille høsten for i år og kaste sig over køkkenhavens andre lækkerier.
Rabarber kan høstes fra allersidst i marts (endnu tidligere ved drivning) og frem til august. Ved høst er det dog vigtigt at passe på ikke at
Så har jeg endelig fået mig en rabarber.
Det tog godt nok lidt tid, men det var nok mere fordi jeg blev lidt nærrig.
Da jeg var ovre på planteskolen så jeg nogle bittesmå planter, som jeg ikke ville have kunne tage nogle fra i år, men de kostede alligevel 70-90 kr. pr. stk. Så jeg besluttede at kigge mig lidt omkring for at se om jeg ikke kunne
