Posted by Thomas | Posted in Frugt | Posted on 07-08-2010
Jeg ville have lavet en stikkelsbærtærte den anden dag, men fandt ud af at det ikke er helt let at få fat på nogle i butikkerne. Selvom buskene ellers vokser hurtigt, når man først har sået dem og næsten ikke er til at slå ihjel, er der ikke rigtig nogle der gror dem med øjemed for videresalg.
Jeg har selv 2 buske, men skal have mig en ekstra, da jeg husker min barndomsvens forældre der havde sommerhus ved kongsmark strand tæt på hvor min mormor og morfar havde, altid lavede en fantastisk stikkelsbærtærte med vaniljeis rørt til softice.
Min egne stikkelsbærbuske er dog blevet angrebet af nogle larver i år, så det er ikke blevet til meget fra dem af.
Jeg har 2 forskellige sorter i haven, men der findes flere forskelige som eksempelvis:
Dette er en teaser af
Stikkelsbær er lækre, men sjældne i butikkerne
.
Læs hele indlægget (143 words, estimeret 34 sek læsetid)
Posted by Thomas | Posted in Huset | Posted on 29-07-2010
De sidste to år, har vi engang hvert forår haft en fantastisk regnvejr, og jeg kan faktisk godt lide at høre regnen på taget, men de her enkelte gange har jeg pludselig kunne høre vandet dryppe ned på brændeovnen fra loftet, og så er det pludselig mindre sjovt.
Det starter med enkelte dryp, og pludselig løber der vand ned i stuen i små stråler, og så er det bare ud i regnen og hurtigt op på taget for at dække af.
Dette er en teaser af
Skal du have nyt tag eller kan det bare være tagrenderne?
.
Læs hele indlægget (284 words, 1 image, estimeret 1:08 min læsetid)
Posted by Thomas | Posted in Frugt, Opskrifter | Posted on 04-07-2010
Vi har her de sidste par dage plukket nogle af årets første jordbær, her min datter med dagens udbytte,

så vi har nu en pæn skål som jeg ville bruge på en jordbærlagkage som jeg fandt en god opskrift på den anden dag.
Opskriften er til 10 personer og Ingredienserne er:
Dette er en teaser af
Årets første jordbær til en lækker jordbærlagkage
.
Læs hele indlægget (125 words, 2 images, estimeret 30 sek læsetid)
Posted by Thomas | Posted in Frugt, Grøntsager, Opskrifter | Posted on 10-06-2010
Jeg syntes at foråret er kommet en smule sent i år, så jeg har først i denne weekende været ude og plukke rabarber på min staut som jeg fik af en kollega sidste år.
Der var nok lige over 20 stængler på den, som er lidt mere end 50 cm. lange, tynde og røde. De ser virkelig lækre ud.
Jeg havde tænkt mig at lave rabarbertærte ligesom sidste år, men er nu kommet på at jeg heller vil lave syltetøj af det, men det skal være blandingen rabarber og jordbær, da jeg smagte denne forleden dag og syntes at den var rigtig god.
Dette er en teaser af
Jordbær- og rabarbersyltetøj af de friske rabarber
.
Læs hele indlægget (268 words, estimeret 1:04 min læsetid)