Du vidste sikkert ikke at man kunne lave en Rabarber Mojito…

Jeg snakkede om det med en ven den anden dag, men han var ikke helt overbevist om at man kunne lave en Mojito med Rabarber når den normalt laves med mynte som jo er en smule anderledes end Rabarberen.

Jeg var sikker på at jeg havde set en opskrift med en Rabarber Mojito, så jeg tænkte at jeg lige skulle finde den og dele den med dig, for den ser nemlig super lækker ud, selvom jeg selv sjældent drikker. Men det kan kun blive et hit at servere kolde drinks og maden, der smager af sol og sommer til havegilde eller bålfest. Du kan bruge din rabarber-høst til at kreere en lækker iskold sommerdrink.

Det du skal bruge af ingredienser er:

  • 1 kg rabarberstilke
  • 4 dl vand
  • 200 g sukker
  • 8 små myntekviste
  • 2 lime
  • 2 1?2 dl hvid rom

 

Fremgangsmåden for din sommerdrink er:

  1. Snit rabarberstilkene.
  2. Bring rabarber, vand og sukker langsomt i kog under låg og kog, til de er møre.
  3. Si saften i en sigte med et opvredet klæde.
  4. Afkøl og bland med myntekviste, limeskiver, rom og knust is.
  5. Spæd evt. med lidt dansk vand.

 

Se en video med hvordan du laver den originale Mojito med mynteblade.

Hjælp andre med at finde indlægget

    Author: Thomas

    Share This Post On

    Submit a Comment

    Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

    CommentLuv badge