Frugt og Grøntsager i HavenMine projekter med grøntsager og frugter i haven

Da jeg var lille hjalp jeg altid min morfar med at plante og passe køkkenhaven, og den indeholdt altid løg.

Vi plejer selv bare at købe et stort net med løg, som jo ingen penge koster, men efter vi er flyttet i hus og jeg plantede løg sidste år, kunne jeg godt se pointen i at have dem.

Det er utroligt nemt at plante dem, og det kræver næsten intet at holde dem. Til gengæld holder de meget længere end dem vi plejer at købe. Det er nu snart April måned, og det er derfor over 8 måneder siden jeg hev de sidste løg op af jorden som jeg plantede sidste år, og de er lige så friske nu, som da jeg plukkede dem.

Det kan være en god ide med tidlige kartofler, og vil du have dem, kan du sagtens starte nu, selvom der stadig er frost om natten.

Sidste år lagde jeg alle kartofler på samme tid, og de blev så også klar alle sammen på samme tid, selvom det var 2 forskellige sorter, og det var ikke super smart. Dog blev en del af naboerne og venner glade for de nye kartofler, da jeg aldrig selv ville være kommet igennem de 20 kg. inden de blev dårlige, så i år har jeg besluttet mig for at så en tidlig sort nu her, og en sen sort om en måned eller halvanden.

Jeg har egentlig alrid rigtig brudt mig om suppe.

Tidligere på året fandt jeg en opskrift på en tomatsuppe, og billedet så bare lækkert ud.
En cremet rød suppe der var så rød som en nymoden tomat.
Jeg prøvede at lave den, og den smagte helt fantastisk.

Jeg har her i løbet af sommeren groet en masse tomatplanter i håb om at få nogle store tomater, men har nok groet for mange planterfor tæt på hinanden. Så de er ikke blevet så store, men der er mange af dem, så jeg ville prøve at lave tomatsupper her til aften da tomaterne ellers bare overmodner på stilkene og rådner.

Jeg kunne desværre ikke huske hele opskriften men fandt en anden og blandede den sammen med det jeg kunne huske, og det blev helt fantastisk.

Jeg plantede denne her Rabarber for nogle uger siden, og mente at det var et ret godt sted at sætte den, da de jo egentlig ikke er ret krævende udover at skulle have lidt fugtig jord hele tiden.

Jeg syntes dog at den blev lidt hængende og ikke rigtig tog ved, så jeg overvejede om jeg havde sat den et dårligt sted alligevel, da jeg havde placeret den inde under et stort træ som skygger meget for solen det meste af dagen.