Så er det tid til havens gøremål for April måned

  • Læg dine forspiret kartofler i jorden når jordtemp. er ca. 10 grader.
  • luge alt ukrut op som er synligt, det vil spare dig for megen tid sener på året.
  • Fjern alger på fliser, krukker eller træværk.
  • Det er tid til at tømme din kompostbeholder ud i køkkenhaven og starte en ny kompostbeholder op. Placer kompostbeholderen et skyggefuldt sted, og gerne med lidt kviste i bunden og derefter skiftevis køkken affald og haveaffald. komposten må aldrig tørre ud.
  • Så dine blomsterfrø i drivhuset.
Read More
Lækker Hyldeblomst sorbet – Opskrift
jun07

Lækker Hyldeblomst sorbet – Opskrift

Jeg fandt denne opskrift på nettet, men er hentet fra Christa Alstrups: ”Køkkenfryd – en almanak over årets smukkeste råvarer”.

Den ser superlækker ud, men er lettest at lave hvis man har en ismaskine selvom denne sorbet også bliver fin med håndkraft, du skal blot huske at røre hyppigt. Hyldeblomstsorbet bliver ikke stenhård, men får en dejlig cremet luftig konsistens.

 

Ingredienserne du skal bruger er:

  • 4 dl. hyldebomstsaft
  • 1 dl. vand
  • 1 dl. hvidvin, ikke knastør
  • 1 bæger pasteruriseret æggehvide (svarer til 1½ æggehvide)

 

Sådan gør du:

  1. Bland saften med vand og vin
Read More

Påskeliljen er en billig og smuk blomst

Det er tid for påskeliljer og det skal ydnyttes.
De koster næsten ingen penge, og kan give et rigtig flot indtryk på bordet eller i vindueskammen.

 

Read More

Orkideen skal plantes i bark

Her er en lille fortsættelse til artiklen fra IdeNyt som jeg lagde ud den aden dag.

I naturen vokser Phalaenopsis i trækronerne, hvor planterne hæfter sig fast i grenkløfter. Det betyder, at de ikke skal have jord eller pottemuld for at have det godt.

Tværtimod…

Planter du orkideen i pottemuld, rådner rødderne.
Derfor skal du plante i et særligt orkide-voksemedie, der består af bark, så der er masser af luft til rødderne.

Det værste, man kan gøre mod sin orkide, er at give den for meget vand.

Read More

Lad være med at smide orkideen ud, når den smider blomsterne.

Er du ligesom mig, så syntes du sikkert at orkideer er rigtig flotte. Men det kan være svært at passe den, syntes jeg.

Jeg faldt over en artikel i IdeNyt den anden dag, som jeg syntes var rigtig god og informativ, så jeg tænkte at jeg ville lægge den ud her til nytte for andre også.

Taber den blomsterne kan den stadig blomstre igen og igen.

Orkideen med det tungevridende latinske navn Phalaenopsis er populær som aldrig før takket være de lækre blomster, den langvarige blomstring og den minimale pasning.

Når blomsterne drysser af, så vent med at klippe blomsterstæng- len af.

Read More

Kan man avle honningbier i sin egen have?

Jeg har ofte tænkt på at det kunne være sjovt at avle sine egne honningbier, da jeg er ekstremt glad for honning, men er ikke specielt glad for bier.

…eller også er det bare vepse jeg ikke kan lide.

Det skulle også være rigtig godt at have bier i have i forhold til andre afgrøder i haven og deres udbytte.

Tidligere på aften så jeg et program på DR2, som faktisk var ret interessant, så jeg kiggede på deres website, og fandt et afsnit, hvor ham gutten der hedder Jørgen, viste nogle forskellige bistader han selv havde lavet og hentede honning derfra som han selv presede, og det så virkelig lækkert ud, selv når det ikke var presset, men jeg ved ikke om man bare kan spise det sådan.

Read More